mǎ niú yáng
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jī quǎn shǐ
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cǐ liù chù
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rén suǒ sì
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馬 牛 羊
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雞 犬 豕
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此 六 畜
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人 所 飼
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關鍵詞:三字經
【解釋】在動物中有馬、牛、羊、雞、狗和豬,這叫六畜。這些動物和六谷一樣本來都是野生的。后來被人們漸漸馴化后,才成為人類日常生活的必需品。
【啟示】人類真不愧萬物之靈,我們的祖先很早就把有些野生的動物,通過馴服和人工喂養成為人類的工具和食品。
【故事】中國的老祖先們,先學會了畜牧后,才開始播種耕作。在尚未動的畜牧前,只能拿著木棒、網子到深山里捕捉野獸;當他們發現一時宰殺不完的野獸,可以關在柵欄內飼養后,大家便把捕捉來的野生動物關了起來,等到需要時,再捉來宰殺,這也就是畜牧的起源。以前有著利爪的動物,像牛、馬、羊……等,由于被人飼養而不能再隨意亂跑,因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧來供應自己的食物后,又在偶然間,發現牛羊喜歡吃某種谷子,便撒了一些在柵欄四周,沒想到,第二年這些谷子竟由一棵棵小幼苗,長成了結滿谷子的植物,就這樣,人類學會了耕種。不過,并非種植物結的果都適合人類食用,在眾多野生的植物中,稻子、小米、麥子、黃米、高粱等谷類,對我們來說尤其重要,這就是人類不可缺少的主糧“六谷”。
【賞析】
“畜”指百姓家養的動物,一般說“六畜”指的是馬牛羊、雞犬 豕。“六畜”是被人馴養的家畜。“六畜”與人關系親密,不同于野生的動物。 據說上古時代,伏羲氏是最早馴服“六畜”的人。他教人們飼養捉來的野生馬、牛、羊、雞、犬、豬,同時使它們不斷繁殖。農家的庭院中,常常見到“六 畜”的身影。王維《渭川田家》:“斜光照墟落,窮蒼牛羊歸。”農家小院中, 常有馬棚、牛屋、羊舍、雞籠、狗窩、豬圈等。人與六畜相依為命。六畜與人建 立了親密的伙伴關系。當然現在很少有人再去飼養“六畜”》“六畜”被割成各 個單一品種,在飼養場里采用大規模的單一飼養方式,古代的六畜是人類耕種的 工具,也是餐桌上的美食。而今大部分的六畜已經作為庖廚之用,成為人類生活 中的盤中餐。牛能運貨耕田,現在只用于擠奶吃肉;馬有負重至運之能,現在只 有食用一個功能了;雞、豬、犬等被作為肉食或寵物飼養,功能也發生了退化。 但在農村里,還偶有農戶以雞鳴曉,以犬守夜,如此情景可能在山區小村常見, 這樣的風景當是機械化大時代一個溫馨而愜意的鏡頭。
馬牛羊:屬上珍三品。
雞犬豕:屬下珍三品。豕即豬。
畜:即牲畜,人類飼養的禽獸總稱。
飼:飼養。